Kursdetails
Gemüse fermentieren
Kurskategorie: Naturwissenschaften, Technik und Umwelt
Kursnummer: W26010
Volkshochschule: VHS Haag
Min. Teilnehmer: 6
Max. Teilnehmer: 10
Referent:in
Kursbeschreibung
Entdecke, wie einfach Gemüse fermentieren sein kann. Gemeinsam stellen wir verschiedene Fermente her und ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du mit natürlichen Zutaten aromatische Köstlichkeiten für deine Küche selbst herstellen kannst. Kurs-Inhalt: Grundlagen der Fermentation, Fermente herstellen - Kimchi, Sauerkraut, Wintergemüse;
Mitzubringen: Kochschürze, Schneidbrett, Schäler, Messer und eine Schüssel (mind. 3 Liter Volumen)
Termine & Organisation
Kurstag 21.11.2026
6 Einheiten à 50 Minuten
Sa. 21.11.2026
14:00 - 19:00 Uhr
Kurskosten
79 Euro
Kursort
Musikmittelschule Stadt Haag
Höllriglstraße 17
3350
Stadt Haag NÖ
